苗族古寨梯田稻香话丰年

2021-11-12

作者:刘久锋

来源:中国农网

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      金秋时节的乡村,是农人弹奏的乐章。

      走进贵州省从江县加榜乡的苗族传统村落加车村,云起绿岭,风吹稻浪,连绵的高山梯田和夺目的稻作文化交相辉映,这里被誉为“镶嵌在梯田上的明珠”。游客、摄友慕名而来,熏染着秋的韵味。

      徒步走进村寨,秋收的第一斗糯米已经上锅,炊烟袅袅,糯香四溢,村民正杀鸡宰鸭、烧田鱼,身着盛装吹起芦笙,共聚一堂欢庆寓意丰收的“新米节”,处处迸发着收获的喜悦和乡村振兴的蓬勃生机。

      然而,在几年前,加车村还是贵州省的扶贫重点村,收入来源主要依靠传统农耕和外出务工,人均年收入不足3000元,

      穷则变,变则通。近年来,加车村在各级帮扶单位的大力帮扶下,充分发挥村党支部引领带动作用,探索“传统村落+生态农业+观光旅游”的文旅融合新发展模式,打造“稻鱼鸭共生系统示范园”“加榜梯田”“加榜香”等特色品牌,目前已成为集农事体验、传统民宿、休闲养生于一体的旅游景区,吸引了大量游客下乡追求“慢生活”。

      “我们这里水土好,稻香鸭肥鱼田,有些游客觉得光吃不过瘾,还要求下田自己抓,走的时候都要打包一些,有些甚至专程开车来买我们的农产品。做梦都没想到,现在在家口就能赚到钱了。”村民韦中元兴奋地告诉记者。

      加车村世代以为农耕为生,具有浓厚的农耕文化底蕴。村中“‘种植一季稻、放养一批鱼、饲养一批鸭’”的“稻鱼鸭共生系统”更是联合国教科文组织挂牌的“稻鱼鸭共生田”样板,被列为全球重要农业文化遗产进行保护。

      为丰富旅游活动项目,加车村依托“稻鱼鸭共生系统”,举办了“插秧节”“收割节”“烧鱼节”等活动,让游客有机会深入田间,亲自劳作,深度体验梯田农耕文化、感受田园乐趣。

      “我们根据不同游客喜好,推出了组合套餐,既可以自己下田抓鸭捉鱼来加工,也可以直接来点餐,一般像苗家特色的酸汤鱼、白灼鸭、甜菜鸭汤粥都是销量比较高的,这段时间每天餐饮的销售额都在2000元以上。”走进村民王远甥的苗家民宿,他一面收拾餐桌,一面招呼客人,忙得不亦乐乎。

      “以前村里环境差,没有水泥路,垃圾随意堆放,不少田地撂荒。”王远甥说道,这几年村里环境、交通越来越好。

      为助力旅游发展,加车村支“两委”在不改农村风貌、保护生态的前提下,集中开展村庄整治,修建了污水收集系统工程、人畜安全饮水工程、垃圾投放处理等基础设施,并通过旧房改建、招商新建等方式建起农家乐、民宿,王远甥的苗屋便是旧房改建其中一员。

     “今年以来,我们村累计接待游客5.2万人次,带动旅游收入1560万元。今年的收成好,预计优质稻加工出售量在30万斤以上,销售额可突破240万元。”加车村党支部书记潘秀林介绍道,为延长村里农产品产业链,村党支部与从江县东鹏梯田农业有限公司合作,采取“党支部+龙头企业+农户”的模式,实施“加榜香”品牌梯田香米加工项目,由公司提供优质稻谷种,并负责收购、加工与出售,有效解决产销问题,进一步提增了加车村发展生态农业旅游的信心。


(责任编辑:董方婷)


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