许多人认为，“秋收冬藏”指的是秋天是收获的季节，应当储备秋季获得的食物以备冬季之需。此外，冬季养生要点也强调了“藏”字的重要性。但是，我们需要深入探讨，在冬季究竟应该“藏”些什么，以及如何来“藏”呢？下面，让我们一起探寻。

  藏身

  藏身，从字面意思来看就是将身体封藏起来，主要指衣着保暖，外出时尽量不要裸露太多的身体部位，穿着保暖的衣物，覆盖起来。

  藏阳

  藏阳主要指的养肾，冬天人体阳气内收，肾气凝滞，日常起居行为影响阳气生发，《黄帝内经》也提出“冬三月，无扰乎阳，早卧晚起，必待阳光”。

  藏神

  冬季干燥，总是容易上火，目赤肿痛，口腔溃疡小毛病总是不断，还容易引起心火旺、肝火旺，易动怒，易陷入抑郁情绪。

  冬至进补注意事项

  滋补益肾多吃黑

  比如黑米、紫米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等，黑色食物中含有丰富的花青素，可以抗氧化，抗衰老，还能滋养肾气，抵御寒冷，是进补的首选食材。

  多食粥汤，多饮热水

  冬天炖汤，煨粥热气腾腾，来上一碗，暖心又暖胃，而且一些汤品和粥类还有意想不到的保健效果。比如小麦粥可以养心除烦，萝卜粥可以养胃助消化，红枣粥可以滋阴补阳。

  少咸多苦

  冬季饮食中，热性食物摄入的较多，比如猪牛羊等肉类，再加上天气干燥，人就很容易上火。因此冬季饮食还要注意少咸多苦，少吃辛辣食物，多喝水，戒烟戒酒，适当多吃些芹菜、莴笋、生菜、苦菊等苦味食物。