这3种食物可能存在寄生虫,吃之前一定要注意卫生!
雪糕高温不化,卡拉胶是关键,卡拉胶是什么?是否安全?
烧水除塑有方法 饮水安全新招揭秘
近期,《美国国家科学院院刊》发布了一项惊人研究,揭示每升瓶装水中平均含有约24万个可检出的塑料微粒。这些纳米级的塑料颗粒能够进入我们的肠道或肺部细胞,进而穿越血液,抵达心脏和大脑,甚至对孕妇而言,它们能穿越胎盘,进入胎儿体内。
2024-04-24
空心菜是“最毒绿叶菜”?这些蔬菜才容易有毒
网络上有传言,说空心菜是“最毒绿叶蔬菜”,因为它的茎是空心的,能像吸管一样,把周围环境中的重金属和一些有害物质“吸进去”,甚至空心菜还有“万毒之王”的称号。这个说法是真的吗?
2024-04-17
让“营养选择”分级成为饮料的“消费指南”
日前,上海试行全国首个饮料“营养选择”分级标识。根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。分级试点之前,上海疾控部门曾对市场上部分“现场制作的奶茶”进行营养分析,结果令人担忧,仅含糖量一项,93%以上标称“额外不加糖”的奶茶,可能被评为B级以上;将近一半“标称三分糖”的奶茶,可能被评为C级以上。
2024-04-08
消费者必读:购买食品的安全问题与防范方法
随着食品安全问题频出,消费者在购买食品时愈发需要提高警惕,仔细审查食品的安全问题。为了确保自己和家人的健康,我们需要采取一些有效的谨防方法。以下是一些建议,帮助您在购买食品时避开安全隐患。
2024-03-20
淀粉肠“塌房”后,经销商遭批量退货,有摊主一晚0收入
近日,淀粉肠被曝用鸡骨泥代替鸡肉等乱象引发广泛关注,一夜之间,这个曾经火遍全国的网红小吃被列入了消费者的黑名单。不仅如此,从上游的淀粉肠生产厂家到下游摊主均受到不小的影响。
四部门部署春季学期食品安全工作 深入排查校园食品安全风险隐患
市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委日前联合印发《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》,结合校园食品安全排查整治专项行动,部署开展全覆盖监督检查,深入排查校园食品安全风险隐患,保障广大师生饮食安全。
淀粉肠乱象亟待规范管理
“315”消费者权益保护日前后,“网红零食”淀粉肠被曝光添加鸡骨泥,陷入“塌房风波”。多个知名品牌发布安全声明书,经销商和厂家“吃播”自证,就连路边售卖的阿姨也要“出示文件”安抚顾客……虽然往日的口碑部分还在,但“退货”“倒闭”声仍然不断,不少个体户和消费者在忧虑中观望。
生产日期何时不再难找?
位置不好找、标注不清晰、易涂抹脱落……据3月18日《北京晚报》报道,近日,有读者反映,很多食品药品包装上的生产日期不好找,老人看起来更费劲。记者调查发现,部分预包装食品的生产日期印得不牢固,为篡改生产日期留下可乘之机。
食品安全,我们要做到五点
保持清洁:这是食品安全的基本原则。无论是食品生产者还是消费者,都需要确保食品加工、储存和食用的环境、设备以及个人卫生清洁。对于生产者而言,应确保食品生产场所的清洁和卫生,避免食品受到污染。对于消费者而言,应勤洗手,确保餐具和厨房环境的卫生。
2024-03-18
3·15食品安全问题的曝光案例
某蔬菜店销售的韭菜不合格:这批韭菜中的毒死蜱含量不符合食品安全国家标准规定。经过农业农村部食品质量监督检验测试中心的检验,以及陕西省产品质量监督检验研究院的复检,都维持了初检结论。
2024-03-16
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