卫全锋|读《今年过年喝啥酒？》有感-全息网

卫全锋|读《今年过年喝啥酒？》有感

2026-01-27

作者：2855510

来源：会员中心

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卫全锋|读《今年过年喝啥酒？》有感

郭总编的《今年过年喝啥酒？》不仅是一篇关于美酒的记述，更是一曲为传统匠心、自然本真与君子风骨所作的悠长颂歌。作者以诗化的笔触，将“果君子”酒从酝酿到品饮的过程，升华为一场与时间、自然和道义的对谈。

一、瓮中天地：自然与时间的修行

文章开篇，酒从“蛰伏的冰蛇”化为“琥珀色的光”，瞬间将读者引入一个被岁月珍藏的世界。南山翁的酒坊是“怀孕的妇人”，酒在瓮中“修炼醇厚”，山泉、野果、棠梨皆被赋予灵性。这里，酿酒不再是工艺，而是顺应天时的自然哲学——二十四节气成为戒律，冰封雪藏成为必经的仪式。时间被物化为“舍利般的水珠”，最终在开坛时惊飞麻雀，完成了寂静向丰饶的转化。

二、酒中君子：匠心里的道义坚守

“ 三不铁律”与“悬金于梁”的细节，勾勒出南山翁如古代隐士般的风骨。在功利喧嚣的世风中，他守的是“酒魂”，是比金银更沉重的“良心刻度”。银针验曲、糯米补柱，这些细微动作皆是匠心的神圣仪式。酒在此化为一种道德载体——它澄澈如冰鉴，“不起雾痕”，正是君子于浊世中内心清明的外化。

三、味里春秋：舌尖上的山河画卷

品酒段落如展开一幅味觉的山水长卷。野果的锋芒、棠梨的蜜意、松针的清气，在口腔中依次落下“三重雪”。这不仅是味觉体验，更是身体与自然山川的精神交感。“孩童脸蛋烧成灯笼红”的鲜活一笔，让酒的魂魄在代际间传递，传统因此有了体温。

四、文脉相承：古典美学与现代隐喻

全文可见《诗经》《山经》的雅致遗韵，却无陈旧之气。竹节酒囊、冰鉴验心、洒酒祭梅等意象，既承古意，又隐喻当代人对本真生活的渴求。“酒有节如竹，人守心似玉”——以物喻人，将品酒之道与为人之道完美交融。结尾处空瓶映出青峰倒影，虚实相生，留下“酒尽意不尽”的绵长余韵。

作者以酒为镜，照见的不仅是传统酿艺的坚守，更是一种日益稀缺的生命态度：在急于求成的时代里尊重时间，在标准化浪潮中珍视个性，在喧嚣浮华里静守初心。这壶“果君子”，最终酿成了跨越物质的精神甘露——它让我们相信，世间仍有未被稀释的诚意，仍有在陶瓮中静待岁月的温柔，仍有冰鉴可照的清澈魂灵。

所谓“岁寒方知酒温热，世浊乃见君子清”，品此一文，如饮醇醪，暖意从舌尖直达心灵深处。这或许正是传统文化最动人的力量：它从未远去，只是以一瓶酒、一段文的方式，等待我们在某个雪夜，重新认出它澄澈的容颜。

（责任编辑：王翔）

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